【福美】浓浓腊八粥暖暖帅康情 帅康厨电为您烹饪幸福美味

    浓浓腊八粥暖暖帅康情 帅康厨电为您烹饪幸福美味

“令节清晨煮粥忙，炊烟风散万家香”。一到农历腊月初八，家家户户都煮起了浓浓的腊八粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

热腾腾的腊八粥，营养美味，易于吸收，不仅寄托了人们对于生活的美好愿望，也是冬季养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。腊八粥内容丰富，粗粮细粮搭配，营养全面，可以保健强体。其中粳米，糯米，小米，薏米，芡实等益气健脾养胃。另外，腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。

不过，腊八粥虽营养美味，想要做一锅营养、口感顺滑的精致腊八粥，其难度不低于熬一锅汤，从考究的食材选用、营养搭配，到火候的精准把握，无一都有着高标准。好食材是美食的基础，但烹饪过程才是做好腊八粥的关键。既要悉心慢熬各食材使之温润融合，又要粒粒开花营养俱在，这需对煲粥火候进行精准的调控。

一般来说，做腊八粥讲究武火煮滚文火细熬，俗称“大火攻，小火熬”，先以旺火煲粥底的汤，再调以小火来煲粥，熬粥全程都要进行变换火候。然而市面上传统燃气灶具多为大火、中火、小火三档火力设计，有限的火幅使得精煮慢炖的汤粥难以实现。

福美公司 福美 福美陶瓷 福美软瓷 广州福美 ,本资讯的关键词:暖暖腊八厨电福美幸福帅康美味